Bossa – Géante maraîchère

Endivija bo hvaležna za sončno lego in vlažna ter hranljiva, rahla tla. Je odlična poznojesenska zelenjava, če je zaščitena pred mrazom, pa jo lahko trgamo še pozno v zimo. Uživamo jo predvsem surovo, v solati ,ali pa jo pripravimo kako drugače kot presno hrano. Endivijo lahko v plastični vrečki, v predalu za zelenjavo v hladilniku, hranimo dva do tri dni, ne da bi pri tem izgubila veliko vitaminov. Če endivijo hranimo v temnem prostoru, lahko s tem pospešimo, da se srce obarva rumeno. Sorto Bossa lahko pobiramo v širokem časovnem obdobju. Mogoča je zgodnja poletna in jesenska setev. Daje odličen pridelek, je enakomerne rasti, pri pobiranju ostane zunanje listje kompaktno ob glavici. Razdalja sejanja sadik je 30×40 cm.