Alpina

Paprika Alpina je srednje pozna sorta, primerna za manj intenzivno pridelovanje. Je zelo mesnata babura z bledo rumenimi, izredno okusnimi plodovi, primernimi za svežo uporabo, kisanje in kuhanje. V tehnološki zrelosti, v kateri jo je najbolje pobirati, je rumene barve. V končni (fiziološki) zrelosti preide v rdečo barvo. Povprečne značilnosti ploda: teža 160 g, dolžina 10 cm, obseg 23 cm in debelina stene 8 – 10 mm.