REPA

Brassica rapa var. rapa

Lahko je podolgovate ali okrogle oblike. Po barvi pa bele, rumene in svetlo rjave barve. Repa ima prijeten ostro sladkast okus in značilno vlaknasto meso. Vsebuje veliko balastnih snovi in beljakovine, maščobo, ogljikove hidrate, elemente v sledeh, natrij, kalij, fosfor, magnezij, železo, vitamine B1, B2, C in folne kisline. Sveža mlada repa se lahko uporablja od meseca julija do septembra, kot kisla repa pa vse leto.


Repa - Kranjska okrogla

KRANJSKA OKROGLA

Repa Kranjska okrogla je ploščato okrogla z rahlo rdeče vijoličasto glavo. Odlična za kisanje. Primerna je za takojšnjo uporabo, za kisanje in krmo. Če ima dovolj vlage, dobro uspeva v vsakih tleh.