ČESEN

Allium sativum

V zemlji ima podolgovato glavno čebulico, okoli katere so tesno druga ob drugi razvrščene ukrivljene stranske čebulice. Česen se zaradi svojega ostrega okusa v kulinariki uporablja kot začimba. Običajno pred uporabo vsak strok olupimo, lahko pa celo neolupljeno glavico popražimo na olivnem olju zapečemo v pečici. Česnov ekstrakt lahko pripravimo tako, da iztisnemo strok česna ali pa njegovo korenino. Česen se shranjuje pri temperaturi 18 °C in v suhem prostoru.


Česen - Arno

ARNO

Česen Arno je spomladanski beli česen. Prednosti, pridelek in stabilnost. Čas sajenja, do sredine maja.